Карп, запеченный в тесте

Карп, запеченный в тесте

Состав: 1 карп (800-900 г) 2-3 луковицы 300 г грибов 250 г слоеного теста 1 яйцо растительное масло для жаренья соль, черный молотый переи — по вкусу Приготовление: Лук нашинковать соломкой, грибы нарезать дольками, обжарить вместе на растительном масле до готовности, по вкусу посолить ...
Грибы с хреном

Грибы с хреном

Ингредиенты Грибы сухие 40гр, масло 5гр, хрен тертый со сметаной 30гр, уксус,перец, соль. Приготовление Сухие белые грибы отваривают, промывают, отжимают, мелко шинкуют, заправляют перцем, солью, растительным маслом, уксусом и укладывают в салатник, рядом кладут тертый хрен со ...
Грибы со шпинатом

Грибы со шпинатом

Жаренные грибы можно подать более красиво, чем просто из сковородки. 1. Приготовить начинку: свежие грибы отварить и обжарить с луком, добавить в сковородку густой сметаны, посолить, поперчить, выпарить влагу. Остудить и добавить примерно пару столовых ложек, натёртого на мелкой ...
Королевские креветки в кляре

Королевские креветки в кляре

Ингредиенты 500 гр креветок, 1 зеленый стручек паприки тесто: 150 гр муки, 4 ст ложки кукуруз крахмала, 1 ч.л. пекарского порошка, около 250 мл воды, 1/2 ч. ложка соли, 2 ст. ложки арахис или кукуруз. масла для фритюра. Приготовление Крахмал (самое важное, кляр получается тонким и хрустящим), ...
Блинчики «Шармольез»

Блинчики «Шармольез»

Ингредиенты яйцо-12шт, вода — 0,5стакана, молоко — 0,5стакана, крахмал-200г, соль — 1ч.л. Начинка: свинина- 200г, говядина — 200г, курица- 200г, белые грибы — 100г, лук — 1шт, чеснок — 1 долька, зелень — 1 пучек, молоко-3ст.л, сыр — 100г, соль и перец — по вкусу. Для смазывания ...
Минестроне по-итальянски

Минестроне по-итальянски

В Европе суп далеко не первое блюдо, как у нас – во всех смыслах этого слова. И, вообще, его там мало едят. А вот в Италии суп жалуют. Правда, едят его не днём, как мы – в дневной еде место супа у них обычно занимает их любимая паста (макаронные изделия с той или иной заправкой). А ...
© 2010 Кулинарные рецепты с фото. All rights reserved.