Украшение праздничных блюд

Украшение праздничных блюд

Красивое и необычное украшение блюд может существенно преобразить любой праздник, сделать его ярче и интересней. Приступая к украшению, следует помнить, что все используемые для него продукты должны хорошо сочетаться между собой, а так же гармонировать по вкусу с основным ...
Свиная корейка с медом и манго

Свиная корейка с медом и манго

600 г свиной корейки, 1 манго, 3 ст.ложки меда, растительное масло для жаренья, соль, специи — по вкусу. Свиную корейку промыть, нарезать порционными кусками, слегка отбить, посолить, приправить специями, обжарить на растительном масле до готовности. Переложить на блюдо. Мякоть ...
Рулетики из пекинской капусты

Рулетики из пекинской капусты

350 г мякоти свинины, 5 листьев пекинской капусты, 100 г корейской моркови, 2-3 ст.ложки томатной пасты, 3-4 ст.ложки майонеза, 1 стакан мясного бульона, соль, красный и черный молотый перец -по вкусу, растительное масло. Мякоть свинины промыть, обсушить, нарезать кусочками по 60-70 г, отбить ...
Запеченная свинина с тмином

Запеченная свинина с тмином

400 г мякоти свинины, 2 плавленых сырка, 1 помидор, соль, черный молотый перец, тмин, растительное масло. Свинину промыть, обсушить, разрезать на 4 куска, отбить в пласты толщиной 5-7 мм, куски должны получиться размером примерно 10×10 см. Посолить, поперчить по вкусу. На середину каждого ...
Индейка «Фуршетная»

Индейка «Фуршетная»

Состав: 1 голень индейки 1 ст.ложка молотой паприки 1 ч.ложка куркумы 150 г майонеза 1 ст.ложка горчицы соль, черный молотый перец — по вкусу Приготовление: Майонез смешать с горчицей, паприкой и куркумой. Голень индейки вымыть, обсушить, натереть солью, перцем, полить приготовленным ...
Рулеты из индейки с фасолью и грибами

Рулеты из индейки с фасолью и грибами

Состав: 500 г филе индейки 200 г спаржевой фасоли 200 г шампиньонов 100 г маринованных молодых початков кукурузы 50 г майонеза 2-3 ст.ложки сливочного масла растительное масло для жаренья соль, красный молотый перец — по вкусу Приготовление: Фасоль отварить в подсоленной воде до ...
© 2012 Кулинарные рецепты с фото. All rights reserved.