Грибы с хреном

Грибы с хреном

Ингредиенты Грибы сухие 40гр, масло 5гр, хрен тертый со сметаной 30гр, уксус,перец, соль. Приготовление Сухие белые грибы отваривают, промывают, отжимают, мелко шинкуют, заправляют перцем, солью, растительным маслом, уксусом и укладывают в салатник, рядом кладут тертый хрен со ...
Говядина запеченная в луковом соусе

Говядина запеченная в луковом соусе

Ингредиенты Говядина 220гр, картофель 170гр, молоко 25мл, маргарин сливочный 5гр, сыр 5гр, маргарин столовый 7гр, соус 50гр. Приготовление На порционную сковороду, смазанную жиром, наливают немного лукового соуса и кладут 1 или 2 ломтика вареной или тушеной говядины. Мясо обкладывают ...
Вода брусничная

Вода брусничная

Ингредиенты Брусника 1000гр, вода 1000мл, гвоздика 0,3гр, сахар 100гр. Приготовление Бруснику промывают, насыпают в бочонки, добавляя антоновские яблоки (Целиком и и разрезанные пополам) и гвоздику, заливают кипяченой водой. Через 2-3 недели воду сливают, процеживают, разливают в бутылки ...
Вареники ленивые

Вареники ленивые

Ингредиенты Творог 840гр, мука пшеничная 115гр, яйцо 1/2 шт., сахар 60гр, соль 8гр. Приготовление Протертый творог соединяют с яйцами, солью, сахаром, мукой и замешивают тесто. Раскатывают пласт толщиной 10-12 мм, разрезают его на полоски шириной 25 мм, а последние — на куски прямоугольной ...
Бифштекс с луком «По-деревенски»

Бифштекс с луком «По-деревенски»

Ингредиенты Говядина 215гр, сало топленое 10гр, лук репчатый 140гр, мука пшеничная 4гр, масло топленое 10гр, гарнир 150гр, перец, соль. Приготовление Лук нарезают кольцами, панируют в муке и жарят во фритюре. Из утолщенной части вырезки нарезают бифштексы толщиной 20-30 мм, слегка отбивают, ...
Биточки по-казацки, запеченные под соусом

Биточки по-казацки, запеченные под соусом

Ингредиенты Фарш мясной 170гр, сухари 15гр, сало топленое 10гр, рис 50гр, томат-пюре 10гр, маргарин сливочный 10гр, соус 125гр, сыр 5гр, соль. Приготовление Телятину, баранину, свинину рубят, добавляют, добавляют хлеб и соль, вымешивают. Сформованные из фарша биточки округло-приплюснутой ...
© 2010 Кулинарные рецепты с фото. All rights reserved.