Зразы картофельные

Зразы картофельные

Ингредиенты Картофель 430гр, говядина 80гр, лук репчатый 25гр, сало (шпик) 31гр, соль. Приготовление Половину нормы сырого картофеля измельчают на терке; остальной варят в `Мундире`, затем очищают, протирают, смешивают с сырым тертым картофелем и солят. Разделывают из массы лепешки ...
Дзяд

Дзяд

Ингредиенты Для теста: молоко 300мл, мука пшеничная 700гр, дрожжи 20гр, сахар 200гр, масло топленое 120гр, желтки 4 шт., кислота лимонная, соль; для начинки: варенье яблочное 300гр, изюм 50гр, финики 30гр, или ягоды винные 20гр. Приготовление Замешивают дрожжевое тесто, дают ему подойти, делят ...
Битки по-белорусски

Битки по-белорусски

Ингредиенты Говядина 160гр, лук репчатый 25гр, яйцо 1/4 шт., масло топленое 10гр, картофель 160гр, грибы маринованные 50гр, соль. Приготовление Мясо пропускают через мясорубку с крупной решеткой, соединяют с мелко нарубленным луком, яйцами и солью. Формуют битки и обжаривают их на топленом ...
Комовики

Комовики

10 картофелин. 1 -2 яйца. 0.5 ст. муки. 1 ст. л масла. Соль, перец Начинка: 0.5 ст фасоли (или 1 банка консервированной фасоли), 0.5 ст пшена (или риса). Соль перец Это блюдо народной белорусской кухни. Очень вкусный и оригинальный рецепт. Начинкой для этих пирожков используется вареная фасоль, ...
© 2010 Кулинарные рецепты с фото. All rights reserved.