Гювечи

Гювечи

Гювечи – одно из самых древних блюд болгарской национальной кухни. Оно пришло к нам из эпохи средневековья, с тех пор рецепт был несколько изменен, ведь, раньше вместо картофеля использовались клубни, вместо фасоли бобы, но в том, что средневековое блюдо являлось прототипом ...
Пицца с курицей

Пицца с курицей

Давайте приготовим пиццу с курицей. Для этого лучше использовать копченую грудку, тогда блюдо будет иметь неповторимый вкус и оригинальный аромат. Для приготовления пиццы с курицей нам потребуются нижеследующие ингредиенты: • Дрожжевое тесто (см. рецепт приготовления ниже) • ...
Суп-харчо

Суп-харчо

Варю рубленную на кусочки говяжью грудинку, снимая пену, не меньше часа два, чтобы бульон был наваристым. Кладу на большую кастрюлю с полстакана риса. Можно и чуть меньше, чтобы на следующий день не получить концентрат, который можно разводить ещё очень долго Когда рис немножко ...
Соус Песто

Соус Песто

Состав: листья базилика (примерно 15 гр) 2 больших дольки чеснока 4 ст л кедровых орехов 150 мл оливкового масла 50 гр сыра Пармезан, порезанного палочками Приготовление: Легкий, ореховый и богатый травами соус, наполненный классическими итальянскими ароматами. 1. Поместите базилик, ...
«Панраац» (хлеб с сыром)

«Панраац» (хлеб с сыром)

Состав Яйца-2шт щепотка соли сахар-1ст.л вода-1ст(250мл) раст. масло-3ст.л мука-7 ст.л(с горкой) сода-0,5ч.л сыр любой-200г Из яиц, соли, сахара, воды, раст. масла, муки и соды мешать тесто, тесто должно быть не густая, но и не жидкая сметанав тесто добавить сыр тертый, мешать хорошо. Хлеб нужно ...
Паштет из оливок

Паштет из оливок

Состав: 200 г консервированных чёрных оливок или маслин без косточек (вес без рассола) 1-2 дольки чеснока пучок петрушки 4 ст.л. оливкового масла 1 ст.л. яблочного уксуса (можно без него) соль, перец по вкусу Рассол из оливок сливаем. Затем мелко режем чеснок, оливки, петрушку. Смешиваем ...
© 2010 Кулинарные рецепты с фото. All rights reserved.