Французские гренки

Французские гренки

Ингредиенты * 1/2 батона белого хлеба, * 1 яйцо, * 1,5- 2 стакана молока, * 1-2 ст.л. сахара, * щепотка корицы, * сливочное масло Приготовление Яйцо взбить с молоком, сахаром и корицей. Хлеб нарезать ломтиками, и обмакнуть в смеси. Обжарить в сливочном масле с каждой стороны до золотистой ...
Грибы с вином в сметане

Грибы с вином в сметане

Ингредиенты Грибы белые или шампиньоны 200г, вино натуральное белое 15мг, сметана 100мг, сыр 30г, перец молотый черный и красный, соль. Приготовление Свежие грибы мелко нарезают и обжаривают в сливочном масле в течение 5 мин. Затем вливают натуральное белое вино и выдерживают на ...
Блинчики Сюзетт

Блинчики Сюзетт

Для блинов: 3 яйца, 1 1/2 чашки муки, 1 1/2 чашки молока, соль, 1 ч.л.сахара, 2 ст.л. раст.масла. Соус: 6 кусков или ложек сахара, 2 апельсина, 1 лимон, 100 г слив.масла, 1/4 чаш.ликёра Гранд Марнье или Куантро, 1/4 чаш. бренди. Испечь блинчики. Натереть цедру 1апельсина и лимона, смешать с маслом ...
Горошек зеленый по-французски

Горошек зеленый по-французски

Ингредиенты Салат 20г, горошек зеленый 180г, масло сливочное 10мл, лук репчатый 25г, перец молотый черный, соль. Приготовление Мелкорубленый зеленый салат, мелко нарезанный репчатый лук, зеленый горошек, сливочное масло, сахар заливают кипятком, доводят до кипения и варят под крышкой ...
Бифштекс с перцем

Бифштекс с перцем

Ингредиенты - говядина — 125г - масло растительное — 1/2 шт. - коньяк — 125мл - вино десертное белое — 1 ч. л. - масло сливочное — 1 ч. л. - бульон — 1 ч. л. - перец, соль — по вкусу. Приготовление С куска говяжьей вырезки срезают весь жир, мясо натирают солью, перцем и обжаривают ...
Баклажаны шпигованные

Баклажаны шпигованные

Ингредиенты баклажаны — 2 шт. бекон — 30 г чеснок — 1 зубчик растительное масло — 1 ст. ложка соль , перец черный молотый по вкусу Приготовление Баклажаны моют, вытирают и в каждом из них проделывают по два надреза. В надрезы закладывают кусочки сала и дольки чеснока, ...
© 2010 Кулинарные рецепты с фото. All rights reserved.