Пастуший пирог

Пастуший пирог

Ингредиенты * 500 г фарша из баранины, * 700 г картофеля, * 1 большая морковка, * 1 луковица, * 1 зубчик чеснока, * 300 мл мясного бульона, * 1 ст.л. муки, * 2,5 ст.л. слив.масла, * 1 яйцо, * зеленый горошек, * 70 г сыра, * 1ч.л. кориандра, * 1 ч.л. куркумы, * соль Приготовление Картофель нарезать крупными ...
Яйца пашот по-английски

Яйца пашот по-английски

Ингредиенты Куриные яйца 2 шт Масло сливочное 15 г Хлеб белый 30 г Сыр тертый 10 г Салат 5 г Приготовление Засекайте время. Для начала готовим гренки. Разогреваем сковороду (выбираем ее размер в зависимости от количества порций). Из белого хлеба, нарезаем крупные ломти толщиной ...
Эскалоп из телятины

Эскалоп из телятины

Ингредиенты телятина – 650 гр. ветчина – 80 гр. сухари панировочные – 20 гр. яйцо – 2 шт. масло сливочное – 40 гр. соль – по вкусу Приготовление Телятину нарезать ломтиками и отбить. Взбить яйцо. Отбитое мясо посолить, обмакнуть в яйцо и в панировочные сухари. В сковороде с разогретым ...
Холодные говяжьи ребрышки

Холодные говяжьи ребрышки

С ребрышек снимают излишек жира, удаляют сухожилия, перевязывают ниткой и жарят в жарочном шкафу 10-12 минут, пока мясо не утеряет на срезе красноватый оттенок. Затем мясо охлаждают, нарезают очень тонкими ломтиками, слегка глазируют желе и украшают корнишонами, маринованным ...
Треска по-английски

Треска по-английски

Ингредиенты Треска свежая 200гр, картофель 200гр, масло сливочное 20гр, лимон 1,5шт., уксус 5мг, зелень петрушки, соль. Приготовление Рыбу отваривают в рыбном бульоне или подсоленной воде, добавив уксус; вынимают, подсушивают, укладывают на салфетку и украшают отварным картофелем, ...
Поридж — классическая английская овсянка

Поридж — классическая английская овсянка

Ингредиенты Хлопья овсяные 30гр, сливки 20гр (или молоко 40гр), сахар 10гр. Приготовление Овсяные хлопья варят в подсоленной воде до тех пор, пока крупа не станет мягкой. Кашу выливают на подогретую тарелку, добавляют сливки или молоко и посыпают сахаром. AKPC_IDS += "773,";Популярность: ...
© 2010 Кулинарные рецепты с фото. All rights reserved.