Королевские креветки в кляре

Королевские креветки в кляре

Ингредиенты 500 гр креветок, 1 зеленый стручек паприки тесто: 150 гр муки, 4 ст ложки кукуруз крахмала, 1 ч.л. пекарского порошка, около 250 мл воды, 1/2 ч. ложка соли, 2 ст. ложки арахис или кукуруз. масла для фритюра. Приготовление Крахмал (самое важное, кляр получается тонким и хрустящим), ...
Печень по-сычуаньски

Печень по-сычуаньски

Ингредиенты Печень — 500 г Крахмал — 500 г Растительное масло — 5 ложек Размоченные сухие грибы — горсть Чеснок — 1 долька Молодые луковицы с перьями — 3 шт Сахар — 1 ч.л. Стручковая фасоль — горсть Имбирь — 1/2 ч.л. Жгучий перец — по вкусу Соевый соус — 2 ...
Говядина по-китайски

Говядина по-китайски

Ингредиенты Говядина — 300 г Приправа: соевый соус — 2 ст.л. сода пищевая — 1/4 ст.л. сахар — 1/2 ст.л. салат (санчэ) — 300 г европейский соус — 2 ст.л. чемпо (типа желе) — 2 ст.л. чендю (типа водки) — 1 ст.л. желе — 1,5 стакана соевый соус — 1 ст.л. прокаленное растительное ...
Утка по-пекински

Утка по-пекински

Новогодний рецепт утки по-пекински. Значит, начали: что нужно: - утка средней упитанности 3-3.5кг, - Массандровский Херес, - мед, - имбирный порошок, - масло кунжутное, - соевый соус, - соль и перец. Как видите, для приготовления данного блюда требуется множество различных ингредиентов. ...
Курица в апельсинах

Курица в апельсинах

Можно делать из любой части которая вам больше нравится. Грудка куриная (или других куриных частей) — 5 шт Масло растительное (для жарки) — 1 ст. л. Лук репчатый — 1 шт Чеснок — 2 зуб. Мед — 3 ст. л. Сок апельсиновый — 4 ст. л. Апельсин — 1 шт Соевый соус — 2 ст. л. Специи (по вкусу) Разогреть ...
© 2010 Кулинарные рецепты с фото. All rights reserved.